Recette sablés chocolat Totoro

Mioum comme vous le savez je ne suis pas une professionnelle, mais j’affectionne cuisiner et découvrir de nouvelles recettes, du coup je ne déroge pas à la règle même pour l’anniversaire de ma mini, qui était je vous le rappelle, sur le thème du célèbre Totoro.

C’était une recette délicieuse, un peu fastidieuse, mais quel régal pour nos papilles.

Pour se faire, il faut vous munir de tous les ingrédients :

  • 300 g de farine
  • 1 c à s rase de cacao non sucré
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 150 gr de beurre
  • 2 oeufs

Avec cette quantité j’ai pu faire environ une 20taine de Totoro. Bon ils étaient un peu gros au début mais après on prend vite le pli de faire ce petit personnage bien sympathique.

  1. Pour préparer cette pâte j’ai mélangé la farine, le sucre, et le beurre pommade, en pressant le tout entre ces paumes de mains.
  2. J’ai ensuite incorporé les oeufs au mélange. J’ai divisé la pâte en 2, pour ensuite incorporé le chocolat en poudre dans une des 2 pâtes.
  3. Les mettre en boule, puis les réserver dans un endroit frai pour la laisser se reposer, compter une bonne heure. Si jamais elle est trop collante rajouter un peu de farine….et si jamais mettez là un peu dans le frigo !
  4. Préchauffer votre four à 180° ou 200° selon les fours….
  5. Étaler la pâte au rouleau selon l’épaisseur désirée, puis faites travailler votre imagination 🙂
  6. Cuire ensuite 10 à 12 mn selon vos créations…rester vigilant !

Vraiment ils sont très moelleux et délicieux, une recette très sympa, à faire en grand nombre !!!

 

pâte à sablé totoro

pâte à sablé Totoro pâte à sablé Tototo

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

8 comments

N'hésitez pas à me faire part de vos avis.....